Los módulos
--Alimentos. Conflictos del presente.
--Las trampas de la industria alimentaria.
--Las claves humanas del derecho.
--La agricultura del futuro.
--Un nuevo paradigma de producción.
Algunas de las temáticas
Ciencia, ambiente y política.
Agronegocios y modelo productivo: radiografías del modelo.
Entender la época a partir de la alimentación.
Derechos humanos y ecología.
Producción agroecológica: significado, rentabilidad, sustentabilidad.
Planeta y ambiente: las opciones de vida.
Nuevos paradigmas de comunicación, cultura y trabajo para pensar el presente y el futuro.
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